香港以前是一个渔港所以香港的海鲜很出名，故吃海鲜也是香港饮食特色之一，位于香港仔避风塘海湾的的珍宝海鲜画舫，是游客必到的景点之一。
       珍宝海鲜舫长76米、阔22米、高28米（楼高三层），排水量达3,300吨，面积达45,000平方呎，可容纳超过2,300名宾客，因此有“世界上最大的海上食府”之称。

       珍宝海鲜舫是香港的著名景点，由于它位于海中，以传统中国皇宫特色装修，所以成为外国游客必到之地。不少旅游书籍都推介游客到这个景点，品尝海鲜，至今累积游客人次超过3000万。珍宝海鲜舫的巨型海鲜池养了60多种海产，并设有香港最大的紫外线海水消毒系统。除了海鲜，珍宝海鲜舫也提供如点心等粤菜及中国菜。其厨房设于一艘独立的趸船上，以架空式跳板桥连接海鲜舫各层。1996年，珍宝海鲜舫耗资1,800万港元建造污水处理船停泊于厨房船旁边，为东南亚最大的一艘污水处理船。

       以海鲜美食驰誉世界的珍宝海鲜舫，以不同手法炮制出过百款海鲜佳肴，以迎合顾客的不同口味。全新装修的“太白海鲜舫”,则首次提供珍馊百味自助餐。故从另一个角度来看，珍宝海鲜舫和太白海鲜舫都是香港旅游业和饮食业的中基。

       珍宝海鲜舫吸引了不少中外名人亲临光顾，当中包括英女皇伊利沙伯二世、国际巨星尊荣、尤伯连纳、威廉荷顿、汤告鲁斯等。而很多著名电影都在珍宝海鲜舫取景，例如好莱坞电影《生死恋》、李小龙主演的《龙争虎斗》、日本怪兽电影《哥斯拉完结篇之世纪必杀阵》(1995年电影)电影《无间道2》(2003年电影)和周星驰主演的《食神》等。