老餐馆:太湖海鲜城
        一个经营了19年的老餐馆，口碑很不错。晚上9点多了，依然有一大帮老街坊在门口等位。有趣的是，这里尤其受日本客人追捧，常年能在此听到日文发音的赞美之词。　　餐馆以海鲜为主打，常常推陈出新，设计出不少有趣的海鲜菜式，频频获奖。由2001年至2005年，太湖海鲜城在全港公开赛事中，共夺13项至高荣誉金奖与金奖殊荣。
        青葱脆腩片，$68，获1999年香港旅游发展局评选的美食翡翠奖。牛腩不韧，味道好，皮脆。配上芥辣酱，味道更好。
        姜米活鱼炒饭，$78。灵感来源于广东三宝之一的“老姜”，将传统姜炒饭改良。将桂花鱼起肉，切丝。用姜汁煮饭，再用姜粒连新鲜饭一起炒，最后加入用桂花鱼骨熬成的汁勾芡。
        手打宋嫂鱼线，$58。将新鲜桂花鱼起肉，拍打20-39分钟，直至它起胶，利用鱼肉本身的胶质和粘性，以西式点心制作中的方法，将它挤入沸腾的水中，成米线状。味道鲜美，清淡。

铜锣湾店
地址： 香港铜锣湾骆克道463-483号铜锣湾广场2期9楼
(铜锣湾地铁站C出口)
订座电话： 2893 0822
传真号码： 2891 9564
营业时间：上午10:30时 至 凌晨3时(星期一至日)

尖沙咀店
地址： 九龙尖沙咀山林道14-16号
(佐敦地铁站D出口)
订座电话： 2368 5420
传真号码： 2369 9773
营业时间： 上午10时 至 凌晨3时(星期日)，上午11时 至 凌晨3时

西湾河店
地址： 香港筲箕湾道192-198号
(西湾河地铁站B出口)
订座电话： 2569 5144
传真号码： 2885 9779
营业时间： 上午10时 至 晚上11时
(星期一至星期日)